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〔スタッフ研修〕千葉県 木戸泉酒造×和食日和おさけと
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2024年5月12日
千葉県いすみ市の木戸泉酒造様を訪問させていただきました。
木戸泉酒造 5 代目 荘司勇人様が、
蔵の設備を案内してくださいました。
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木戸泉酒造の歴史、日本酒の【古酒】というブランドの先駆者となった所以、
酒造りへの想いなど、
貴重なお話をたくさんお聞かせくださいました。
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ホームページにて、当日のレポートを公開しています。
ぜひご一読ください。
https://www.osaketo-washoku.jp/topics/2024/05/23/1410/
